CucinaViva!
Ciclo di Incontri di Alimentazione Vegana e Crudista
Sabato 23 Aprile 2022
LA SIRIA IN CUCINA
Ricette tradizionali salate e i dolcetti veg
dalle 9.30 alle 14.30
Salita della Tosse 7R - Genova
Le cuoche di InFusion vi invitano ad un nuovo incontro per far conoscere le basi della cucina viva, fatta di cibi freschi, vegetali e biologici.
Questa volta avremo come ospite d'eccezione Hanan, che dalla Siria ha portato il suo tocco di magia mediorientale, e soprattutto ha saputo trasformare le ricette tradizionali dei tipici dolci siriani nella versione vegana, come la baklava, decisamente più leggera!!!
Inoltre scoprirete quei piccoli segreti capaci di rendere deliziose le pietanze "povere" come hummous (crema di ceci e tahina), falafel (polpettine di ceci), babaganoush (crema di melanzane arrostite e tahina), ecc.
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN aps - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
Contributo richiesto
• 50 euro per i soci
• Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
• Gli incontri teorico-pratici includono la degustazione dei piatti
• Sola degustazione per amici dei partecipanti: quota 20 euro
• Per chi non è socio è richiesta l'iscrizione annuale all'Associazione di 30 euro*
* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere il 10% di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
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CucinaViva!
Incontri per scoprire quanto sia facile alimentarsi in maniera naturale, con piatti semplici, delicati e gustosi, alla portata di tutti, sia per chi ama cucinare che per coloro che si stanno avvicinando a questo nuovo mondo ma non hanno molta dimestichezza ai fornelli.
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un past completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!
Questa volta avremo come ospite d'eccezione Hanan, che dalla Siria ha portato il suo tocco di magia mediorientale, e soprattutto ha saputo trasformare le ricette tradizionali dei tipici dolci siriani nella versione vegana, come la baklava, decisamente più leggera!!!
Inoltre scoprirete quei piccoli segreti capaci di rendere deliziose le pietanze "povere" come hummous (crema di ceci e tahina), falafel (polpettine di ceci), babaganoush (crema di melanzane arrostite e tahina), ecc.
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN aps - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
Contributo richiesto
• 50 euro per i soci
• Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
• Gli incontri teorico-pratici includono la degustazione dei piatti
• Sola degustazione per amici dei partecipanti: quota 20 euro
• Per chi non è socio è richiesta l'iscrizione annuale all'Associazione di 30 euro*
* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere il 10% di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
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CucinaViva!
Incontri per scoprire quanto sia facile alimentarsi in maniera naturale, con piatti semplici, delicati e gustosi, alla portata di tutti, sia per chi ama cucinare che per coloro che si stanno avvicinando a questo nuovo mondo ma non hanno molta dimestichezza ai fornelli.
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un past completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!