CucinaViva!
Incontri di Alimentazione Vegana e Crudista
Domenica 19 Febbraio 2023
MANIMPASTA! Torte Frolle Focacce Pane
Equilibri di Acqua & Olio per ogni impasto
dalle 9.30 alle 14.30
Salita della Tosse 7R - Genova
Le cuoche di InFusion vi invitano ad un incontro inedito, per far conoscere le semplici combinazioni che permettono di realizzare le diverse basi salate da farcire a volontà.
Argomenti dell'incontro
- Le alchimie di Farine, Acqua e Olio
- Torte & Crostate salate, Focacce, Chapati, Plum Cake e chissà...
- Gli impasti morbidi e le diverse cotture al forno
- Idee di ripieni vegani da abbinare
- La sostenibile leggerezza della preparazione manuale
- Combinazioni di farine senza glutine
Preparazione delle portate:
Durante il corso verranno create varie ricette, realizzate insieme, che saranno poi condivise a pranzo.
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN aps - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
Contributo richiesto
• 50 euro per i soci
• Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
• Gli incontri teorico-pratici includono la degustazione dei piatti
• Sola degustazione per amici dei partecipanti: quota 20 euro
• Per chi non è socio è richiesta l'iscrizione annuale all'Associazione di 30 euro*
* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere il 10% di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
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CucinaViva!
Incontri per scoprire quanto sia facile alimentarsi in maniera naturale, con piatti semplici, delicati e gustosi, alla portata di tutti, sia per chi ama cucinare che per coloro che si stanno avvicinando a questo nuovo mondo ma non hanno molta dimestichezza ai fornelli.
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un past completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!
Argomenti dell'incontro
- Le alchimie di Farine, Acqua e Olio
- Torte & Crostate salate, Focacce, Chapati, Plum Cake e chissà...
- Gli impasti morbidi e le diverse cotture al forno
- Idee di ripieni vegani da abbinare
- La sostenibile leggerezza della preparazione manuale
- Combinazioni di farine senza glutine
Preparazione delle portate:
Durante il corso verranno create varie ricette, realizzate insieme, che saranno poi condivise a pranzo.
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN aps - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
Contributo richiesto
• 50 euro per i soci
• Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
• Gli incontri teorico-pratici includono la degustazione dei piatti
• Sola degustazione per amici dei partecipanti: quota 20 euro
• Per chi non è socio è richiesta l'iscrizione annuale all'Associazione di 30 euro*
* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere il 10% di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
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CucinaViva!
Incontri per scoprire quanto sia facile alimentarsi in maniera naturale, con piatti semplici, delicati e gustosi, alla portata di tutti, sia per chi ama cucinare che per coloro che si stanno avvicinando a questo nuovo mondo ma non hanno molta dimestichezza ai fornelli.
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un past completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!