CucinaViva!
Ciclo di Incontri di Alimentazione Vegana e Crudista
Sabato 18 Maggio 2024
I DOLCI SENZA GLUTINE!
dalle 14.30 alle 18.30
L'impensabile Bontà nella Leggerezza del Gluten-free!
In una crescente richiesta di prodotti senza glutine non è sempre facile combinare il sano al buono. Eppure...
Infatti, se da un lato avere un'alimentazione priva (o con ridotto uso) di questo complesso proteico piuttosto colloso ed elastico, è di per sé un'ottima cosa per il nostro organismo, dall'altro si rischia di spegnere la gioia del mangiare togliendo di fatto tante pietanze alla nostra dieta, o addirittura di ritrovarsi prodotti ancor più chimici o industrializzati. E, dulcis in fundo, soprattutto per i dolci!
Ebbene, in questi anni di esperimenti ne abbiamo fatti, e possiamo dire con una soddisfazione crescente di aver trovato delle combinazioni di farine che ben si prestano ad avere delle versioni non solo vegane ma anche gluten-free dei dolci tra i più amati e diffusi.
Lasciatevi dunque sorprendere! A tal punto che alcuni buongustai arrivano a preferire la versione senza glutine anche senza averne necessità, proprio per la leggerezza che lasciano al sapore e alla digestione.
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Contributo richiesto
- 60 euro per i soci
- Per chi non è socio è necessario versare la quota associativa annuale di 30 euro*
- Gli incontri sono teorico-pratici e includono la degustazione delle creazioni preparate insieme
- Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN aps - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni e iscrizioni: 010 9970835
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* La tessera associativa permette di:
- partecipare ai corsi regolari dell'associazione (yoga, tantra, meditazione, shivaismo,...)
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere 1 euro di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
Infatti, se da un lato avere un'alimentazione priva (o con ridotto uso) di questo complesso proteico piuttosto colloso ed elastico, è di per sé un'ottima cosa per il nostro organismo, dall'altro si rischia di spegnere la gioia del mangiare togliendo di fatto tante pietanze alla nostra dieta, o addirittura di ritrovarsi prodotti ancor più chimici o industrializzati. E, dulcis in fundo, soprattutto per i dolci!
Ebbene, in questi anni di esperimenti ne abbiamo fatti, e possiamo dire con una soddisfazione crescente di aver trovato delle combinazioni di farine che ben si prestano ad avere delle versioni non solo vegane ma anche gluten-free dei dolci tra i più amati e diffusi.
Lasciatevi dunque sorprendere! A tal punto che alcuni buongustai arrivano a preferire la versione senza glutine anche senza averne necessità, proprio per la leggerezza che lasciano al sapore e alla digestione.
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Contributo richiesto
- 60 euro per i soci
- Per chi non è socio è necessario versare la quota associativa annuale di 30 euro*
- Gli incontri sono teorico-pratici e includono la degustazione delle creazioni preparate insieme
- Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN aps - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni e iscrizioni: 010 9970835
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* La tessera associativa permette di:
- partecipare ai corsi regolari dell'associazione (yoga, tantra, meditazione, shivaismo,...)
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere 1 euro di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
Alcune creazioni gluten-free
I corsi di CucinaViva!
Incontri per scoprire quanto sia facile alimentarsi in maniera naturale, con piatti semplici, delicati e gustosi, alla portata di tutti, sia per chi ama cucinare che per coloro che si stanno avvicinando a questo nuovo mondo ma non hanno molta dimestichezza ai fornelli.
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un pasto completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un pasto completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!