CucinaViva!
Ciclo di Incontri di Alimentazione Vegana e Crudista
Venerdì 27 Giugno 2025
Le Avventure di TOFU & TEMPEH
I DONI DELLA SOIA
dalle 18.00 alle 21.30
Salita della Tosse 7R - Genova
I doni nascosti della Soia
Una storia molto comune è che il tofu sia stato inventato nel Nord della Cina attorno al 164 a.C. dal nobile Liu An, un principe vissuto durante il periodo della Dinastia Han e da allora a disposizione di noi tutti.
Tofu e tempeh sono le alternative vegetali proteiche senza grassi saturi, gustose, sane e sostenibili.
Le scopriamo insieme al corso di cucina, svelando proprietà, modi di cottura e ricette sfiziose e nutrienti.
Insegnanti
Il corso è tenuto dalle cuoche bio di InFusion, insegnanti yoga e studiose appassionate dell'alimentazione naturale, seguendo i ritmi delle stagioni, prediligendo preparazioni di cibi freschi in creative combinazioni.
Applicano i principi dell'alimentazione energetica e della cucina viva, che viene creata ogni giorno, ispirata da quanto la Natura offre.
Tofu e tempeh sono le alternative vegetali proteiche senza grassi saturi, gustose, sane e sostenibili.
Le scopriamo insieme al corso di cucina, svelando proprietà, modi di cottura e ricette sfiziose e nutrienti.
Insegnanti
Il corso è tenuto dalle cuoche bio di InFusion, insegnanti yoga e studiose appassionate dell'alimentazione naturale, seguendo i ritmi delle stagioni, prediligendo preparazioni di cibi freschi in creative combinazioni.
Applicano i principi dell'alimentazione energetica e della cucina viva, che viene creata ogni giorno, ispirata da quanto la Natura offre.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Contributo richiesto
- 60 euro per i soci
- Per chi non è socio è necessario versare la quota associativa di Cucina di 10 euro*
- Gli incontri sono teorico-pratici e includono la degustazione delle creazioni preparate insieme
- I posti sono limitati. Per iscriversi occorre versare una caparra di 20 euro presso InFusion
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere 1 euro di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
Contributo richiesto
- 60 euro per i soci
- Per chi non è socio è necessario versare la quota associativa di Cucina di 10 euro*
- Gli incontri sono teorico-pratici e includono la degustazione delle creazioni preparate insieme
- I posti sono limitati. Per iscriversi occorre versare una caparra di 20 euro presso InFusion
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere 1 euro di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
