CucinaViva!
Ciclo di 3 Incontri di Alimentazione Vegana e Crudista
Domenica 20 Ottobre 2024
Introduzione all'Alimentazione Sana e Naturale
dalle 9.30 alle 15.30
Dopo anni di pance, figli e maternage, eccole tornate, Zenzero e Cannella, in tutto il loro splendore! Cofondatrici di InFusion, tornano ora a condividere l'essenza della visione di Cucina Naturale, fatta non solo di ingredienti bio, integrali e sani, ma anche nella scelta dei piatti combinati, del tipo di cottura, nella leggerezza e digeribilità, nell'uso sapiente delle proteine vegetali, nell'incontro tra creatività e abbondanza, nella sacralità della preparazione e nella gioia dell'esplorazione gustativa!
Argomenti dell'incontro
• Le basi dell'Alimentazione viva, vegetale e salutista
• Aspetti riguardanti le proteine, gli aminoacidi essenziali, la dieta equilibrata
• L'aspetto energetico dei Cibi: Yin e Yang
• La qualità sottile degli alimenti secondo lo Yoga e la loro influenza per la salute fisica, mentale e spirituale
• Attitudine di sacralità verso il cibo
• La presentazione del piatto e gli abbinamenti per un menu armonioso
Preparazione di un menu completo a base di:
* un cereale integrale con verdure cucinate,
* un'insalata di verdure crude e semi
* un secondo a base di legumi.
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Contributo richiesto
- 60 euro per i soci
- Per chi non è socio è necessario versare la quota associativa annuale di 30 euro*
- Gli incontri sono teorico-pratici e includono la degustazione delle creazioni preparate insieme
- Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
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* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere 1 euro di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
Argomenti dell'incontro
• Le basi dell'Alimentazione viva, vegetale e salutista
• Aspetti riguardanti le proteine, gli aminoacidi essenziali, la dieta equilibrata
• L'aspetto energetico dei Cibi: Yin e Yang
• La qualità sottile degli alimenti secondo lo Yoga e la loro influenza per la salute fisica, mentale e spirituale
• Attitudine di sacralità verso il cibo
• La presentazione del piatto e gli abbinamenti per un menu armonioso
Preparazione di un menu completo a base di:
* un cereale integrale con verdure cucinate,
* un'insalata di verdure crude e semi
* un secondo a base di legumi.
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Contributo richiesto
- 60 euro per i soci
- Per chi non è socio è necessario versare la quota associativa annuale di 30 euro*
- Gli incontri sono teorico-pratici e includono la degustazione delle creazioni preparate insieme
- Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
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* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere 1 euro di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
I Corsi di CucinaViva!
Le cuoche di InFusion, Zenzero e Cannella, insieme ad altri invitati tengono regolarmente degli incontri per far conoscere le basi della cucina viva, fatta di cibi freschi, vegetali e biologici.
Incontri per scoprire quanto sia facile alimentarsi in maniera naturale, con piatti semplici, delicati e gustosi, alla portata di tutti, sia per chi ama cucinare che per coloro che si stanno avvicinando a questo nuovo mondo ma non hanno molta dimestichezza ai fornelli.
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un pasto completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!
Incontri per scoprire quanto sia facile alimentarsi in maniera naturale, con piatti semplici, delicati e gustosi, alla portata di tutti, sia per chi ama cucinare che per coloro che si stanno avvicinando a questo nuovo mondo ma non hanno molta dimestichezza ai fornelli.
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un pasto completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!