CucinaViva!
Ciclo di Incontri di Alimentazione Vegana e Crudista
Venerdì 17 Ottobre 2025
STUZZICHICHI'!
AL RITMO DELLE SALSE!
dalle 16.30 alle 19.30
L'inafferrabile gentilezza del frullino!
Quanto può rallegrare un cibo
quel morbido tuffo colorato
che ha saputo mescolare in giuste dosi
i compagni d'alleanza.
Una salsa è quell'equilibrio
che sa spalmarsi
per affondare un sorriso.
Ci avete mai pensato a quanto una semplice cremina colorata possa determinare in gran parte la succulenza di un piatto?!
Morbide, cremose, da intingere, setose (come la maionese) o granulose (come il pesto), che siano per un aperitivo di crudité o per esaltare il sapore di una portata, finalmente potrete conoscere alcuni dei segreti delle immancabili salsine di Infusion, che non solo esplodono di gusto ma anche di colore e profumi irresistibili.
Un tocco di maionese vegana cremosa, pronta in pochi minuti; un pesto genovese così autentico che ti farà dimenticare di essere completamente plant-based.
In questo pomeriggio d'alchimie imparerete a creare le leggendarie trasformazioni frullinarie che rendono un piatto una festa saporita.
Non si tratta solo di condire, ma di donare gioia e vivacità a ogni boccone.
Pronti a scoprire come far inebriare vista, olfatto e gusto in un solo assaggio?
Alla fine del corso concluderemo con un aperitivo insieme: crudité e stuzzichini per mettere alla prova le salse appena create.
Un momento conviviale per gustare il risultato del lavoro fatto con gioia.
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Contributo richiesto
- 40 euro per i soci
- Per chi non è socio è necessario versare la quota associativa annuale di 30 euro*
- Gli incontri sono teorico-pratici e includono la degustazione delle creazioni preparate insieme
- Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
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* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere il 1 euro di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
quel morbido tuffo colorato
che ha saputo mescolare in giuste dosi
i compagni d'alleanza.
Una salsa è quell'equilibrio
che sa spalmarsi
per affondare un sorriso.
Ci avete mai pensato a quanto una semplice cremina colorata possa determinare in gran parte la succulenza di un piatto?!
Morbide, cremose, da intingere, setose (come la maionese) o granulose (come il pesto), che siano per un aperitivo di crudité o per esaltare il sapore di una portata, finalmente potrete conoscere alcuni dei segreti delle immancabili salsine di Infusion, che non solo esplodono di gusto ma anche di colore e profumi irresistibili.
Un tocco di maionese vegana cremosa, pronta in pochi minuti; un pesto genovese così autentico che ti farà dimenticare di essere completamente plant-based.
In questo pomeriggio d'alchimie imparerete a creare le leggendarie trasformazioni frullinarie che rendono un piatto una festa saporita.
Non si tratta solo di condire, ma di donare gioia e vivacità a ogni boccone.
Pronti a scoprire come far inebriare vista, olfatto e gusto in un solo assaggio?
Alla fine del corso concluderemo con un aperitivo insieme: crudité e stuzzichini per mettere alla prova le salse appena create.
Un momento conviviale per gustare il risultato del lavoro fatto con gioia.
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Contributo richiesto
- 40 euro per i soci
- Per chi non è socio è necessario versare la quota associativa annuale di 30 euro*
- Gli incontri sono teorico-pratici e includono la degustazione delle creazioni preparate insieme
- Ad ogni incontro un libretto di CucinaViva! con le ricette a tema
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Sede del Corso
InFusion - CucinaYogaStore, Salita della Tosse 7R (traversa di Via S.Vincenzo)
Associazione Culturale ATMAN - Scuola Internazionale di Yoga, Tantra e Meditazione
Per maggiori informazioni: [email protected] | 010 9970835
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* La tessera associativa permette di:
- partecipare alle varie attività gratuite aperte ai soci (conferenze, meditazioni, letture, serate, ecc.)
- avere il 1 euro di sconto sul piatto unico del giorno
- portare un amico agli eventi che lo indicano specificatamente
Salse per...
soddisfare un'insalata,
ammaliare un cereale,
render grata una polpetta
o sposare un burger veg,
scappar col pane del vicino
e ballare in crudité,
rimanere nel grissino,
affondare il décolleté!
soddisfare un'insalata,
ammaliare un cereale,
render grata una polpetta
o sposare un burger veg,
scappar col pane del vicino
e ballare in crudité,
rimanere nel grissino,
affondare il décolleté!
I corsi di CucinaViva!
Incontri per scoprire quanto sia facile alimentarsi in maniera naturale, con piatti semplici, delicati e gustosi, alla portata di tutti, sia per chi ama cucinare che per coloro che si stanno avvicinando a questo nuovo mondo ma non hanno molta dimestichezza ai fornelli.
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un pasto completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!
CucinaViva! è un modo creativo ad armonioso di concepire la preparazione dei piatti, la scelta degli ingredienti, gli equilibri per comporre un pasto completo ed equilibrato, unendo le conoscenze dello yoga e dell'ayurveda (la medicina tradizionale indiana).
CucinaViva! è alla portata di tutti, perché è un approccio di spontaneità ed apertura, dove cucinare è anche un'attitudine interiore, per portare sacralità nell'atto di nutrire, giocare con colori e sapori, fluire con il ritmo delle stagioni.
Ogni incontro prevede: una presentazione teorica, una parte pratica dove insieme prepareremo vari piatti, e poi la parte di succulenta condivisione!